环球简讯:烹饪课堂学厨艺 劳动教育助“双减”

上游新闻   2023-05-16 10:34:19

“双减”政策落地后,劳动课正式成为中小学的一门独立课程。


(资料图片仅供参考)

5月15日下午,在黔江区石会中学,同学们以班级为单位,在老师指导下,切菜生火、颠锅挥铲。

新鲜的食材经过煎炒烹炸后纷纷起锅,成为校园“长桌宴”上的一道道美味佳肴,让师生们大饱口福。

“我以前不会炒菜,今天跟着老师学,试着炒了几道菜。”黔江区石会中学学生向春霞这样说道,“今后还要利用课余时间学习煮饭做菜。”

在黔江区石会中学,这样烟火气十足的场面持续了近两学期,课堂就是露天厨房,课程包括炒菜做饭,学生们养成“自己动手,丰衣足食”的好习惯,烹饪课也成为学校的热门课程,深受广大师生欢迎。

校长杨再兵告诉记者,“通过培养学生的劳动意识,使他们能够上得课堂,下得厨房,在学习和互动中收获快乐,得到成长。”

在黔江区,教育部门把劳动教育与素质教育紧密结合,有60余所中小学将烹饪、种菜等劳动实践课程纳入课后延时服务。

在黔江区,一些中小学将充满趣味的烹饪课融入到课堂教学中,让同学们学习煮饭、做菜,在劳动中接受教育,不负好“食光”。

上游新闻特约摄影 张瑜洋 邹勇 摄影报道

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编辑:吴珊

责编:冉文

审核:冯飞

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