醪糟有哪些欲罢不能的吃法?
2023-07-31 02:06:43
醪糟的好处大家都知道，可以帮助消化，夏天更可以解暑。还能清润胃肠，最重要的是能滋阴养颜、催乳丰胸营养功效。我家就爱吃醪糟，一年四季都做醪糟，做早餐，夏季冷饮、甜品等，现在做醪糟特别的方便，用甜酒机随时随刻就介做醪糟，作为夏季的甜品特别的好喝。
【资料图】
第一种《南瓜红枣醪糟羹》
主料：南瓜、醪糟
辅料：冰糖、枸杞、红枣
做法：1、把红枣用凉水侵泡5分钟捞起冲洗几次，南瓜洗净去皮，枸杞侵泡洗净捞起
2、南瓜下锅煮开，小火煮10分钟左右，加红枣煮开，小火熬制5分钟左右
3、加醪糟、冰糖、煮开，小火煮到冰糖融化，加枸杞煮2分钟即可
小贴士
夏天吃可以放在冰箱冷藏，特别的解暑
第二种《醪糟鸡蛋牛奶羹》
主料：醪糟、牛奶
辅料：鸡蛋、冰糖、枸杞
做法：1、把枸杞用凉水侵泡洗净，鸡蛋打散，用打蛋器搅拌均匀
2、沙锅加牛奶、醪糟、冰糖大火煮开， 加枸杞，鸡蛋液均匀地散在牛奶醪糟上面
3、待煮的起泡泡，用筷子搅散开，关火即可
小贴士
这是夏季最好的醪糟饮品了，酸酸甜甜特解暑
第三种《南瓜醪糟汤圆》
主料：醪糟、南瓜、糯米粉
辅料：白糖、枸杞、 红枣
做法：1、枸杞用凉水、红枣泡泡洗净，把南瓜去皮去掉籽，切小块，蒸熟，连汤汁一起放进料理机加白糖，打成南瓜泥，把南瓜泥加糯米粉里，和成面团，静止一会
2、楸一小块面团，搓成小圆球即成汤圆坯，煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开，下汤圆煮几分钟，加醪糟大火烧开
3、转中火煮到汤圆飘起膨大，加白糖煮2分钟即可
小贴士
可以作为逢年过节的甜品，也可以作为早餐，营养又开胃
